Pinceladas de Asturias

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"De fartura"

Jornadas gastronómicas, restaurantes ... porque lo que más nos gusta es ir de fartura.

gastrómetro 19Por primera vez, el Gastrómetro también ha analizado los tipos de comida más demandados en cada provincia del territorio español, destacando las preferencias de los consumidores asturianos.

Tras el recuento, 13 han sido los galardonados, un resultado ajustado que en algunas categorías han obligado a compartir el premio.

unnamed 11unnamed 16La fabada del restaurante “La Sauceda” de Buelles (Peñamellera Baja) acaba de alzarse con el título de “La Mejor Fabada del Mundo 2019”. 

fartuquin premioEn el premio se distingue al Mejor restaurante de España asesorado por alguna asociación perteneciente a la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE); en concreto esta asesorado por la Asociación Celíaca Principado de Asturias.

unnamed 5unnamed 6El bombón Pecado Original de Cremela (Cangas de Onís) ha resultado ganador del título “El Mejor Bombón Artesano de Asturias”.

alterna sidreríaEn RteFueya de Tomás de GijónCon tres años de trayectoria y con el pote como plato principal en el menú de los martes, el restaurante La Fueya de Tomás, de Gijón, fue el elegido por el jurado del II Campeonato nacional del mejor pote asturiano. 

quiquedacostaLos Restaurantes de Fomento de la Cocina Asturiana han concedido su premio anual a Quique Dacosta, cocinero con tres Estrellas Michelin, una de las cocinas más vanguardistas del mundo.