Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha di vidido entre quienes rinden culto al dios Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin
remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segundo grupo. En esta exquisita selección de crónicas sobre gastronomía y
estilo de vida, la gran cineasta —y orgullosa gourmand—, nos invita, como bien señala en su prólogo Jacobo Bergareche, «a probar aquello que hay de bueno en ese mundo
de placeres, con la conciencia de un Prometeo que sabe que roba a los dioses ese fuego que no quieren compartir con los mortales y que ella ha conquistado con el trabajo de las hormigas y de las sufridoras».
Con títulos tan sugerentes como «Última cena de Whitney», «Por favor, la Nutella no», «Chocolate, vino y amor» o «Elogio del monstruo de las galletas», Coixet nos recuer
da que comer bien es mucho más que alimentarse: es un acto de celebración compartida con aquellos que se sientan a la mesa. Al fin y al cabo, la buena cocina no deja de ser, en definitiva, un acto de amor y de generosidad.
ISABEL COIXET
(Barcelona, 1960) es una figura fundamental en la historia del cine español. Autora de una treintena de películas, ha recibido algunos de los galardones más prestigiosos, como el Premio Nacional de Cinematografía 2020, la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes o dos Premios Goya a la Mejor Dirección. Colabora habitualmente en distintos medios, entre los que se encuentran XL Semanal o El País, en los que ha manifestado en repetidas ocasiones su pasión por la gastronomía.