Pinceladas de Asturias
Jornadas gastronómicas, restaurantes ... porque lo que más nos gusta es ir de fartura.
Asturias busca su mejor plato de fideuá, que competirá con los mejores del mundo en el certamen internacional de Gandía. El Ayuntamiento de Mieres, la Sociedad Turonesa de Festejos y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio convocan la segunda edición del Campeonato de Asturias de Fideuá, cuyo ganador competirá en la 51.º edición del Concurso Internacional de Fideuá de Gandía, que se celebra en el mes de junio.
Fabada de Casa Morán, ganadora de "La Mejor Fabada del Mundo" 2025.
Ya se conocen cuáles son las mejores fabadas del 2026, las correspondientes a los finalistas del concurso “La Mejor Fabada del Mundo”, que este año alcanza su edición número dieciséis. Estas 23 elaboraciones competirán, el próximo martes 21 de abril en Villaviciosa, por alzarse con el prestigioso título a “La Mejor Fabada del Mundo”. En esta gran final se verán las caras restaurantes procedentes de Asturias, Madrid, Murcia o Granada.
El histórico Mantecado de Avilés se convierte estas Navidades en un delicioso turrón.
El Palacio de Avilés, a través de su emblemática marca Confitería Galé, ha dado un paso más en su apuesta por preservar la repostería tradicional de la Villa del Adelantado, incorporando como novedad un molde de silicona alimentaria de alta calidad para la elaboración del clásico Bollo de Pascua de Avilés.
Con el pregón desde el balcón del Ayuntamiento de Oviedo, a cargo del cantautor mierense, arranca un amplio programa de actividades con motivo de la celebración de esta fiesta gastronómica. Entre las citas de este fin de semana destaca la celebración, mañana, de diversas escaramuzas por el centro de la ciudad y el domingo, una gran recreación histórica de los enfrentamientos entre carlistas e isabelinos en el Parque de Invierno.
Si hay algo que nos identifica y nos une en España es nuestro gusto por las tapas. Pequeñas y sabrosas porciones que se sirven bien a modo de degustación o como acompañamiento de una bebida. Ya sea tanto para recorrer los bares de tu barrio probando las especialidades de cada casa, como para realizar un concurso de tapas con tus amigos en la terraza de tu casa, ‘tapear’ es sin duda uno de los planes favoritos para muchos, más ahora que llega el buen tiempo.
Reflexión sobre Asturias
Cada geografía, es decir, cada paisaje y cada clima, tiene unas costumbres y características únicas. Las sociedades que en ella viven se desarrollan de una manera determinada, marcando su diversidad, que las diferencia de las demás culturas.