Jornadas gastronómicas, restaurantes ... porque lo que más nos gusta es ir de fartura.
Oviedo ya es oficialmente la Capital Española de la Gastronomía. El alcalde, Alfredo Canteli, ha recibido esta mañana de manos del regidor de Cuenca, Darío Dolz, el título que hará de nuestra ciudad el destino gastronómico por excelencia de nuestro país.
Los miembros de Euro-Toques Asturias se encuentran ya inmersos de lleno en la organización de la próxima asamblea anual de la asociación, que tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de abril en Oviedo, con la presencia de 300 cocineros de toda España.
Cada geografía, es decir, cada paisaje y cada clima, tiene unas costumbres y características únicas. Las sociedades que en ella viven se desarrollan de una manera determinada, marcando su diversidad, que las diferencia de las demás culturas.
La gastronomía asturiana y su Cocina de paisaje se incorporan como producto de referencia en la Guía Verde Week&Go editada por Michelin, que se ha presentado hoy, 11 de julio de 2022, en las cocinas de La Laboral en Gijón.
La fabada del restaurante Cocina Cabal, ubicado en Oviedo, acaba de alzarse con el título de “La Mejor Fabada del Mundo 2022” en el concurso celebrado ayer en Villaviciosa.