Tras veinticinco ediciones, las Jornadas Gastronómicas de la Matanza de Felechosa se han convertido en una cita obligada para los amantes de la buena gastronomía, que cada año congrega a cientos de visitantes para degustar los exquisitos manjares que ofrecen los restaurantes participantes.
Así, la propuesta culinaria es de lo más suculento: un primer plato a base de pote asturiano con compango casero (chorizo, morcilla, costilla y lacón), de segundo picadillo y lomo adobado casero y para terminar panchón (postre típico del concejo elaborado con pan de harina de escanda, manteca y azúcar). El menú tiene un precio de 24 euros por comensal e incluye agua, vino tinto crianza, café de pota y chupito de orujo de arándanos de L´Ayerán.
Un menú contundente a la par que exquisito, que se podrá degustar del 6 al 9 de diciembre, coincidiendo con el puente de la Constitución, en cinco restaurantes de Felechosa.
XXVI JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA MATANZA
Del 6 al 9 de diciembre
FELECHOSA
Menú
1º Pote asturiano con compango casero (chorizo, morcilla, costilla y lacón).
2º Picadillo y lomo adobado casero.
Postre: panchón
Incluye: agua y vino tinto crianza, café de pota y chupito de orujo de arándanos de L´Ayerán.
Precio: 24 €
Restaurantes participantes:
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Hotel Restaurante De Torres Hotel Restaurante Casa el Rápido Hotel Restaurante El Parador
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Hotel Restaurante Peña Pandos Restaurante El Molín d´Eloy
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Forma parte de la “familia” de Pinceladas de Asturias :) |
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